Wednesday 10 April 2013

Hummus


Grão (400g - cozido)
Tahini - Pasta de Sésamo (1 colher de sopa)
Alho (1 dente)
Sumo de limão (1/2)

1) Juntar todos os ingredientes na picadora e moer até obter uma consistência cremosa.
2) Colocar numa tijela e regar com um fio de azeite.
3) Servir com pão de pita ou com tostas.

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